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  • : Le blog de Ptite Tok
  • : Bonjour à tous. Voici un petit blog pour vous faire partager ma grande passion :la cuisine. Une cuisine du quotidien, sans trop de chichi et vraiment à la portée de tout le monde : confirmés et novices, gourmets et gourmands, patients ou pressés, classiques ou aventuriers...
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Top blogs de recettes

3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 05:04

Hello !

 

Un accompagnement simple et rapide.... que l'on peut tout aussi bien manger tout seul en fait!!! ^^

 

 

Suffit juste d'avoir sous la main :

 

  • des asperges vertes
  • 2-3 gousses d'ail
  • de l'huile d'olive
  • de la fleur de sel

 

Equeutter les asperges et bien les rincer.

 

Les couper en trançons réguliers.

 

Peler et hacher fin les gousses d'ail.

 

Faire chauffer une poêle, y faire chauffer l'huile d'olive puis faire dorer l'ail.

 

Ajoutez vos asperges, en les retournant régulièrement.

 

Au bout de quelques minutes à peine, les retirer, elles risqureaient de trop se ramollir... et à déguster sans modération !!!

 

DSCF1935.JPG

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Published by Ptite Tok - dans Accompagnement
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commentaires

Ginette 06/03/2011 11:17


Bonjour
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site sobre, à la fois pratique et historique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.