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Top blogs de recettes

17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 20:28

Bonjour les internautes !

 

Me revoici avec un dessert vite fait, qui ne nécessite pas grand chose ^^

Un crumble pomme cannelle, avec de la pistache dans le sablé.

 

Pour 8 personnes il vous faudra :

 

  • 8/10 petites pommes bien fermes
  • 2 cuil.à soupe de sucre roux
  • un peu de beurre 1/2 sel
  • 1 cuil.à thé de cannelle moulue
  • rhum brun vanillé

pour le sablé :

 

  • 80g de beurre en dés bien froid
  • 100g de sucre
  • 80g de farine
  • une poignée de pistaches concassées grossièrement

 

Pelez et coupez grossièrement vos pommes.

Faites les revenir dans le beurre et ajoutez le sucre roux et la cannelle.

Une fois qu'elle commencent à dorer ajouter un petit peu de rhum et faites flamber.

Disposez dans un plat allant au four et laissez refroidir.

 

Pendant ce temps préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez farine, sucre, pistache dans un bol.

Ajoutez votre beurre et écrasez les dés du bout des doigts jusqu'à obtenir une pate sableuse.

 

Mettre cette préparation sur les pommes et enfournez 20 minutes le temps que la croute dore.

 

A déguster tiède, et pour les gourmands avec une boule de glace ou de la crème ;)

 

DSC01269.JPG

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Published by Ptite Tok - dans Desserts
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commentaires

kestall 21/03/2013 23:20

C'est en effet super bon, je confirme. Je te souhaite bonne continuation.
Bisous
Kathia

Ptite Tok 23/03/2013 03:19



Oh merci Kathia !!!!!
Tellement contente d'avoir de tes nouvelles!!! comment vas tu? Moorea ?


Bisous.



les-voyages-de-gridelle 18/03/2013 18:07

ton crumble bien original me plait beaucoup! bonne journée!