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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 20:33

Ma recette magique-fatale de moelleux, inratable et addictive... les cacaophiles me comprendront...

 

 

Pour 5 moelleux il faut :


  • 200g de chocolat noir 70% minimum
  • 70g de sucre
  • 77g de beurre
  • 50g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de piment d'espelette en poudre
  • 5 petits oeufs en chocolat (type Kinder)

 

 

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

A part, fouettez le sucre et les oeufs.

Mélangez les 2 appareils, puis ajoutez la farine et le piment.


Remplissez des moules à muffins à raz-bord ( la pâte ne montera pas).

Réservez au moins deux heures au frais.

 

DSCF8183.JPG 


Préchauffez votre four à 180°C.

Sortir vos moules du frigo et piquez au centre de chacun un petit oeuf au chocolat.

Enfourner 12 minutes maximum.


Démoulez les moelleux avec précaution et servez aussitôt!

 

DSCF8203.JPG

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Published by Ptite Tok - dans Desserts
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commentaires

yo 11/04/2010 18:27


mmm, je coule...


Pauline 11/04/2010 12:09


Joli et très gourmand recyclage des oeufs de Pâques, bravo ;op