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  • : Bonjour à tous. Voici un petit blog pour vous faire partager ma grande passion :la cuisine. Une cuisine du quotidien, sans trop de chichi et vraiment à la portée de tout le monde : confirmés et novices, gourmets et gourmands, patients ou pressés, classiques ou aventuriers...
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Top blogs de recettes

8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 23:18

Bonjour tout le monde!!!

 

Un retour en force pour un concours de recette autours du thème de Halloween...

Alors plutôt que de me jeter sur le classique potiron -que j'évite de manger ici, vu la dose de pesticide possible...- voici un autre ingrédient orange : LA CAROTTE!

 

Une recette de cake à la carotte d'une amie du boulot, revisitée à ma façon et surtout adaptée à des muffins... le tout avec un glaçage au chocolat.

 

A vos spatules :

Pour exactement 12 muffins.

 

  • 1/2 tasse de sucre roux
  • 1/2 tasse d'huile
  • 2 oeufs battus
  • 1 tasse de carottes rapées
  • 2 bananes réduites en purée
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 cuil.à café de baking soda
  • 1 cuil.à café de cannelle moulue
  • 3 poignées de noix
  • glaçage au chocolat

 

Préchauffer le four à 220°C.

 

La pate la plus simple qu'il puisse être puisqu'il faut juste tout mélanger soigneusement.

 

Versez votre pate dans vos moules à muffins, mais pas à raz bord, car ils gonflent.

Enfournez 25 minutes.

 

Laissez les refroidir sur une grille.

 

Une fois froid, les couvrir d'un petit glaçage au chocolat noir pour de belles couleurs d'HALLOWEEN orange et noir!

 

PA086413.JPG

 

En plus la dose de sucre baissée au profit de la purée de banane, ne fera que du bien! Et surtout voici une jolie façon détournée de faire manger de la carotte aux petits monstres et vampires de la saison! ^^

 

Bon appétit!

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commentaires

la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 10/10/2011 17:57


quelle merveilleux gateau jen ai leau à la bouche !!!!!
jorgnise un concours sur mon blog sur le théme ma cuisine et mon colis surprise ..dans votre cuisine!
voici le lien je serais ravie de compter tes delicieuses recettes parmis les participantes si cela tinteresse
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/