Bonjour tout le monde !!!
Me revoili avec un petit plat facile - rapide - complet ..... et vert !
Voilà ce qui arrive quand on a rien de prévu pour diner : on fait avec ce qu'on a dans le placard et le frigo.
Je vous propose donc, un plat de pates, avec pesto et courgette.
Pour 4 personnes il faudra :
- 3 poignées de pates
- 1 courgette
- 1 oignon blanc
- du pesto - en bocal ou fait maison-
Commencer par cuire les pates.... ( c'est plus facile à digérer.... ) ...
Pardon, euh oui, ensuite vous couperez l'oignon en fines lamelles pour les faire dorer dans une poêle, puis déglacer.
Réservez.
Râpez votre courgette et réservez.
Une fois les pates cuites, assaisonnez de pesto, puis ajoutez la courgette et l'oignon.
On peut pousser le vice à saupoudrer de parmesan..... ^^
Bon appétit !