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  • : Le blog de Ptite Tok
  • : Bonjour à tous. Voici un petit blog pour vous faire partager ma grande passion :la cuisine. Une cuisine du quotidien, sans trop de chichi et vraiment à la portée de tout le monde : confirmés et novices, gourmets et gourmands, patients ou pressés, classiques ou aventuriers...
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6 juillet 2010 2 06 /07 /juillet /2010 07:48

Mon challenge de ce week end : devenir l'espace de quelques heures, traiteur à domicile!


Pour l'anniversaire du voisin de mes parents, qui est aussi un ami, j'ai mis les petits plats dans les grands pour ravir les convives qui étaient au nombre de 18.


Le défi en valait nettement la chandèle!


Je me suis surpassée et aussi étonnée.

Car c'est dans le plus grand calme que j'ai réussi à organiser ce déjeuner buffet, sous le soleil de Huahine, les pieds dans le lagon...


Voici le programme des festivités :


Canapé de polenta au saumon

 

canapesaumon


Pizza en polenta

 

pizzapolenta


Endives au roquefort et pacanes

 

 

endives

 

Verrines Blanches (feta-choux fleur)

 

 

 

verrineblanche

 

Brochettes de crevettes sésame-sirop d'érable

 

 

 

crevettes-copie-1

 

Terrine de poisson

terrinepoisson

Tsaziki en verrine


et pour finir


Verrine Ananas caramélisé


verrineananas

 

Un grand merci à Alain et Martine pour leur patience et surtout pour m'avoir fait confiance!


..... et aussi à mon doudou, qui m'a soutenue et encouragée jusqu'au bout.



Allez, au prochain!

 

 

 

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Published by Ptite Tok - dans Inclassables
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commentaires

Ambiance gourmande 15/07/2010 23:48


Bravo ! Quel travail ! Ca t'a demandé combien de temps ?


Ptite Tok 16/07/2010 08:09



héhé! j'ai commencé la veille pour quelques petites choses... disons 3h la veille et 5h le jour même! :)