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  • : Bonjour à tous. Voici un petit blog pour vous faire partager ma grande passion :la cuisine. Une cuisine du quotidien, sans trop de chichi et vraiment à la portée de tout le monde : confirmés et novices, gourmets et gourmands, patients ou pressés, classiques ou aventuriers...
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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 02:46
Voici la recette du riz que nous a toujours fait mon papa...
Du riz gourmand, qui peut très (trop???) facilement se manger seul...


Pour 4 personnes :
  • 2 bols chinois de riz blanc
  • 1 cuil.à soupe bombée de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 cube de bouillon de poule
  • eau
Dans le cuit-vapeur, verser le riz et le rincer abondament à l'eau pour en extraire le maximum d'amidon.
Remplir le cuit-vapeur d'eau, jusqu'à hauteur d'une phalange au dessus du riz.
Déposer sur le dessus le beurre, le sel et le bouillon dissout dans une cuil. d'eau.
Lancez la cuisson et dégustez sans modération!

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Published by Ptite Tok - dans Accompagnement
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