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  • : Bonjour à tous. Voici un petit blog pour vous faire partager ma grande passion :la cuisine. Une cuisine du quotidien, sans trop de chichi et vraiment à la portée de tout le monde : confirmés et novices, gourmets et gourmands, patients ou pressés, classiques ou aventuriers...
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26 juillet 2015 7 26 /07 /juillet /2015 08:56

Bonjour tout le monde !

Voici une petite recette qui dépanne bien, rapide d'exécution et qui met un peu de couleur dans votre riz ;-)

Si en plus ça peut vous débarrasser d'un reste de riz de la veille , le pied !

Alors, à vos spatules !

Pour 4 personnes il vous faut :

  • Une tête d'ail

  • Une carotte

  • De l'huile

  • 2 œufs

  • Sel et poivre

Avec les œufs préparez une omelette le plus finement possible. Hachez la en fines lamelles.

Dans un wok, faire chauffer de l'huile et y faire revenir l'ail. Dès qu'il commence à dorer y ajouter la carotte. Continuer de bien mélanger.

Au bout de 3 minutes ajouter le riz en continuant de mélanger le tout. Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce soja, poivrez et salez très légèrement.







Une fois le riz est coloré de façon homogène par le soyu, retirer du feu et ajouter les lamelles d'omelette.

Dégustez bien tiède avec ou sans autre chose pour accompagner :-)

Riz à l'ail express
Riz à l'ail express

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Published by Ptite Tok - dans riz
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