Bonjour tout le monde !
Voici une recette de petits biscuits parfaits pour le goûter.
Une pâte Bien sablée et qui peut être parfumée selon les envies du moment,
À vos spatules !
Pour une trentaine de biscuits :
2 œufs
400g de farine
300g de poudre d'amande
150g de beurre d'amande
100g de beurre
Une cuillère de bicarbonate
300g de sucre roux
6 cuillères à soupe de miel
100g de cacao amer non sucré
Préchauffer le four à 200 degrés
Dans un bol au bain Marie faire fondre les beurres.
Dans un grand bol mélanger la farine, la poudre d'amande, le bicarbonate et le sucre.
Une fois les beurre fondus, y ajouter le miel.
Ajouter au mélange de farine, mélanger doucement en ajoutant les œufs.
Une fois la pâte homogène ajouter le cacao.
Rouler des petits palets et déposer sur le dessus une pastille de chocolat noir.
Enfourner 10 Minutes et ensuite laisser refroidir sur une grille.