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  • : Bonjour à tous. Voici un petit blog pour vous faire partager ma grande passion :la cuisine. Une cuisine du quotidien, sans trop de chichi et vraiment à la portée de tout le monde : confirmés et novices, gourmets et gourmands, patients ou pressés, classiques ou aventuriers...
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Top blogs de recettes

5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 23:21

Bonjour tout le monde !

Voici une petite recette pour faire passer les légumes plus facilement dans l'assiette de nos petits bouts...

Une recette simple et facile que vous pouvez même faire Avec les enfants.

À vos spatules !

Pour une grosse vingtaine de croquettes il vous faudra:

  • Un choux fleur

  • Un botte de pota (blette)

  • Un cube de bouillon de poule

  • Une poignée de mozzarella

  • 2 œufs

  • 6 cuillères à soupe de chapelure

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Faire bouillir vos fleurettes de choux fleur ainsi que le pota coupé grossièrement.

Au bout de 5 Minutes égouttez le tout et transvasez dans un robot mixeur.

Réduire les légumes en purée avec quelques morceaux. Pas besoin que ce soit lisse.

Ajoutez le cube de bouillon et bien mélanger.

Ajoutez les œufs, le fromage et la chapelure, Bien mélanger.

Formez à la main des petits palets et enfournez au moins 25 Minutes.

Les palets vont dorer.

Sortir et laisser tiédir.

Dégustez !

Croquettes de choux fleur et pota
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