Vol au vent poulet-champignons

Bonjour tout le monde !

Une recette simplissime, rapido et miam miam ! :-)

Voici ce dont vous aurez besoin :

• 4 Vol-au-vent

• 2 blancs de poulet

• Une boîte de creme de champignon

• 1 échalote

• Une poignée de parmesan

Faite rigoler l'échalote hachée dans un peu d'huile.

Découpez les blancs de poulet en petits dés et les faire revenir avec l'échalote.

Salez et poivrez puis ajoutez la creme de champignon.

Découpez le chapeau de vos vol-au-vent et garnissez en l'intérieur avec le poulet à la creme.

Parsemez de parmesan et remettez le petit chapeau sur le dessus.

Enfournez a 150 degrés 15 minutes le temps de rendre le feuilleté croustillant et que le parmesan fonde.

Servir avec une bonne salade verte.

Bon appétit !