Bonjour tout le monde !
Me voici avec une délicieuse recette de gâteau !
À préparer la veille ou le matin pour le soir.
A vos spatules !
Il vous faut pour 8 personnes :
300g de biscuits sablés sucrés
150 g de beurre fondu
Une boîte de cream cheese (env.200g)
6 œufs
200g de compote de potiron ( recette : http://ptite-tok-au-soleil.over-blog.com/compote-de-halloween )
En option du caramel de potiron récupéré dans la recette ci-dessus
Préchauffer le four à 180 degrés celsius.
Réduisez les biscuits en miettes et y ajouter le beurre fondu. En faire une pâte et l'étaler dans le fond d'un moule.
Dans le bol de votre robot mélanger le cream cheese, les œufs un à un, la compote de potiron.
Verser sur le fond de biscuit et enfourner de suite pour une bonne demie heure.
Sortir le cheese cake une fois le dessus légèrement doré.
Laisser refroidir puis mettre du caramel par dessus et mettre au frais.
Démoulez votre gâteau au moment de servir.
Bon appétit !