Glaçage crémeux au chocolat noir

Hello les gens!

Voici une base servant à faire les glaçage de petits gateau style cupcakes ou autres muffins.

Cette recette est au chocolat noir, mais on peut en faire plusieurs variantes : café, choco blanc, fruit, sucre, vanille...

Pour un bol de crème :

• 3 cuil.à soupe de beurre végétal mou -pas fondu!-
• 3 cuil.à soupe de cacao non sucré en poudre (style Van Houten)
• 5 cuil.à soupe de sucre en poudre
• lait écrémé

Dans un bol mélanger les deux poudres : cacao et sucre.

Ajouter le beurre et homogénéiser à la cuillère en écrasant les grumeaux.

Lisser la crème en ajoutant du lait petit à petit à la cuillère.

Servez vous d'une poche à douille et décorez!

Comments

[R'Evelyne]

Tu me tentes p'tit toke au soleil et puis ton pays me fais rêver !!
Bises R'Evelyne